Día 306: Mi día de acción de gracias (Thanksgiving)

Pues ayer tuve la suerte de que fuí invitado a una celebración del día de acción de gracias, ya sabéis, algo que habéis visto mil veces por la tele, en las típicas películas americanas donde se reúne la familia alrededor de un gran pavo relleno.

Así pues, para allá que fuí con mi pareja y la experiencia fué muy positiva. Los americanos que nos acogieron eran super amables y no pararon de darnos las gracias por haber ido, cuando en realidad los que teníamos que estar agradecidos éramos nosotros.

Había una mesa enorme llena de comida muy apetecible. Después de que varias personas dijeran unas palabras (Nota mental: Retomar las clases de inglés), nos dijeron que podíamos levantarnos y servirnos aquello que quisiéramos.

Así que nada, no se me olvidó hacer una foto para compartirla con vosotros :D

Como véis, un plato bien lleno con puré de patatas, puré de boniato, el famoso pavo, el relleno y luego esa cosa que véis redonda era algo a base de remolacha, que estaba dulce y muy bueno.

De postre, algo también muy ligero, un trocito de tarta de calabaza y una cookie.

Para beber, una copa de cerveza, y luego agua, que había que compensar :D

En definitiva, una experiencia muy chula, donde lo pasé muy bien y donde tampoco es que me saltase la dieta a lo bestia (eso sí, hoy toca depurarse un poco).

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Día 304 y 305: Hoy voy a ponerme tibio

Esta noche tengo una cena a la que me han invitado, y me da la sensación de que voy a ponerme hasta arriba :D

Pero justamente por eso, llevo un par de días donde estoy comiendo un poco menos de lo normal, todo con tal de compensar un poco el exceso de hoy. Además, mañana también tengo un menú depurativo que voy a seguir para que la semana no se convierta en un fracaso absoluto.

Está claro que en muchas ocasiones se nos presentan eventos, cenas, celebraciones, etc, donde la comida es el centro de atención y donde no nos queda más remedio que tener cuidado en determinadas cosas (como no tomar demasiado alcohol, olvidarnos de refrescos azucarados …).

Yo soy partidario de disfrutar de esas celebraciones sin remordimientos de conciencia. Lo suyo es ir, comer, pasarlo bien con las personas que estén allí … Y al día siguiente pues se sigue con la dieta normal y aquí no ha pasado nada. ¿Que esa semana en vez de perder 1 kilo pierdes 400 gramos? Pues bien, ya perderemos a la siguiente un poco más, o estaremos una semana más a dieta sin mayores problemas. Es lo bueno de tomarse la pérdida de peso como un estilo de vida más que como una obligación, que en el fondo te tendría que dar igual estar 1 año que 1 año y medio.

Menú

  • Desayuno: Zumo y batido de proteínas (200 kcal).
  • Almuerzo: Medio bocadillo de jamón serrano (200 kcal).
  • Comida: Puré de patatas (300 kcal) y hamburguesa a la plancha (200 kcal).
  • Merienda: Fruta (100 kcal).
  • Cena: Filete de emperador a la plancha (300 kcal), yogur (100 kcal), fruta (100 kcal).

Total del día = 1500 kcal.

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Día 303: Cuando el cuerpo te pide un descanso, hazle caso !

Desde ayer me duele un poco la parte baja de la espalda.

En alguna ocasión he comentado que tengo 2 hernias discales, las cuales hacen que vaya por la vida con un poco de miedo en algunas ocasiones, pero aún así hago ejercicio y todo tipo de actividades sin mayores problemas.

Ahora bien, en algunos momentos sí noto que el cuerpo me dice algo así como “para un poquito Luis, que no puedo más”, y es justo lo que me está pasando ahora.

Hoy me he levantado como todas las mañanas para ir al gimnasio, pero el dolor del que os hablo (soportable) me dice que mejor me quede en casa a reposo.

¿Y por qué digo esto? Pues porque prefiero estar un día o dos tranquilo, que ir al gimnasio y correr el riesgo de lesionarme para dos meses como poco. La última vez que tuve un pinzamiento lumbar, me costó un montón recuperarme al 100%, y no quiero que vuelva a pasarme.

Bajo mi punto de vista, no hay que ignorar estas pequeñas señales que te manda tu cuerpo y que conoces bien. Si te pide un descanso (aunque tus intenciones sean muy buenas y quieras machacarte en el gym), hazle caso!

Menú

  • Desayuno: Café con leche, zumo y galletas (300 kcal).
  • Almuerzo: Bocadillo de lomo (400 kcal).
  • Comida: Arroz y pollo a la plancha (700 kcal).
  • Merienda: Fruta (100 kcal).
  • Cena: Sandwich de atún, mayonesa y tomate (500 kcal).

Total del día = 2000 kcal.

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Día 300, 301 y 302: Al final no ha ido tan mal como esperaba

Hola, ¿qué tal?

Espero que vuestro finde haya sido bueno. Yo me lo he pasado de relax total, sin hacer grandes esfuerzos y descansando, que el cuerpo me lo pedía.

El viernes fuí al gimnasio y al salir noté que estaba muy cansado, que necesitaba alimentarme bien y descansar, así que eso es lo que he hecho. Hoy lunes noto que estoy recuperado, sin las agujetas que tenía el otro día (sí, aún acabo con agujetas y eso que llevo tiempo en el gimnasio) y con ganas de afrontar la semana.

Decía que esta semana al final no ha ido tan mal porque el sábado me pesé y estaba en 121,2 (300 gramos menos que el viernes pasado). Recordad que la semana pasada me tiré todo el fin de semana comiendo mal, así que para mí es un éxito total el haber alcanzado esta cifra.

Esta semana tengo un compromiso el jueves que creo que va a trastocarme la semana. Es una cena un tanto “especial” del que prometo hacer alguna foto y colgarla por aquí. Intentaré comer las menos calorías posibles, aunque sinceramente no sé muy bien de qué se va a componer y qué nos pondran en el plato. Ya os contaré el viernes, porque me resulta algo curioso y que he visto (y habéis visto vosotros también) miles de veces por la tele, pero particularmente nunca lo he experimentado.

Así que nada, empezamos el lunes con ilusión y pensando que queda justo 1 mes para Navidades, época donde no me voy a privar de nada, pero en la que tampoco voy a engordar, palabrita del niño Jesús. Esta semana os explicaré cómo voy a hacer para salir airoso de la época navideña y no morir en el intento :)

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Día 299: Esta semana no voy a perder peso

Y no es porque me he subido a la báscula y he visto que la cosa va mal, es que yo mismo me lo noto.

Llevo unos días que me siento como más “grande” pero a la vez más “estilizado”. Estoy dándome bastante caña en el gimnasio, y noto que mi musculatura está como más hinchada. Es una sensación rara pero os aseguro que es así.

Hace un par de semanas me probé una chaqueta que me apretaba de la zona de la cintura. Ayer mismo me la volví a poner y me quedaba mucho más holgada, y eso que prácticamente estoy en el mismo peso. Es como si estuviera perdiendo volumen graso, pero a su vez estuviera ganando musculatura.

La verdad es que me viene de maravilla, porque justamente lo que busco es eso, perder grasa (que no es lo mismo que perder peso), así que no me importa que la báscula ponga una cifra más alta de lo que espero. Mientras me vaya notando más delgado y las cosas me vayan quedando mejor, yo estoy contento.

Con respecto al menú de ayer, la verdad es que lo disfruté como un enano porque comí durante todo el día las cosas que realmente me gustan. Vamos, que nadie podría decir que estoy a dieta.

Menú

  • Desayuno: Café con leche, zumo, batido (300 kcal).
  • Almuerzo: Bocadillo de jamón serrano (400 kcal).
  • Comida: Arroz con magro de cerdo y verduras (900 kcal).
  • Merienda: Nada.
  • Cena: Hamburguesa de 120 gramos de carne de Angus (250 kcal), panecillo (150 kcal), loncha de queso (50 kcal), cucharadita de aceite para la plancha (50 kcal) tomate, cebolla, ketchup y mostaza (total, 500 kcal).

Total del día = 2100 kcal.

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Día 298: Menuda caña el crossfit, ¿no?

Anoche paré en una gasolinera a rellenar el depósito y escuché bastante follón en un local que estaba pegado a ella.

Asomé un poco el hocico como si fuera la vieja del visillo y vi a un gran número de personas haciendo todo tipo de ejercicios que pueden considerarse como “olvidados”. Me refiero a que había algunos saltando a la comba, otros haciendo halterofilia, otros levantaban un disco por encima de sus cabezas e iban recorriendo el gimnasio haciendo zancadas …

Me quedé muy impresionado, así que cuando llegué a casa miré en qué consistía aquello del “Crossfit”, que aunque bien es cierto ya lo había escuchado en alguna ocasión y tenía alguna idea, no sabía que era un deporte tan radical.

Gente levantando ruedas de camión y luego saltando sobre ellas, corriendo por la playa, dando volteretas, haciendo peso muerto … Una auténtica pasada.

Además, en el video decía que es un tipo de entrenamiento del que puede beneficiarse todo el mundo. Yo la verdad es que tengo una forma física denigrante y no me veo ahí, pero imagino que irá por niveles y no descarto algún día apuntarme para ver cómo funciona todo aquello desde dentro. Desde luego que me ha picado la curiosidad y me pareció un ejercicio completísimo.

Con respecto ayer, creo que hubo mucho hidrato de carbono en mi dieta, pero bueno, al menos rondé las 2000 kcal.

Menú

  • Desayuno: Café con leche, zumo, batido de protes (300 kcal).
  • Almuerzo: Bocadillo de jamón serrano (400 kcal).
  • Comida: Saghettis carbonara (plato tirando a grandecito) (900 kcal).
  • Merienda: Nada.
  • Cena: Ensalada con pavo, queso, frutos secos (200 kcal) y una tortilla de 2 huevos (200 kcal) con un trocito de pan (100 kcal).

Total del día = 2100 kcal.

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Día 297: Bajo el ritmo del gym

Llevo una temporada que estoy dándome mucha caña en el gimnasio, y he decidido que voy a bajar un poquito el ritmo.

Normalmente voy todos los días, y primero hago unas cuantas pesas (sin llevar una rutina establecida, hago lo que me pide el cuerpo), y al acabar estoy como 30 minutos haciendo ejercicio aeróbico, estando en el gimnasio alrededor de 1 hora.

¿Qué es lo que pasa? Pues que muchos días voy para allá y noto como si mi cuerpo me pidiese un poco de paz. Es una sensación un tanto extraña, pero cualquiera que se entrene a diario lo entendería a la perfección. Siento como si no estuviese descansado, como si estuviera más acelerado de lo normal, y quizás esté entrando en un período de sobreentrenamiento (dentro de mis límites lógicamente).

Así pues, he decidido que voy a seguir acudiendo, pero solo voy a estar 30 minutos diarios, ni uno más.

Voy a centrarme en las pesas (que como sabéis, pienso que son los mejores ejercicios para adelgazar), y el día que note que estoy muy cansado, haré 30 minutos de aeróbico y me iré para casa.

Menú

Ayer cambié un poco la ingesta de calorías entre la comida y la cena porque me quedé un poco corto por la mañana.

  • Desayuno: Café con leche, zumo, batido de proteínas (300 kcal).
  • Almuerzo: Bocadillo de mortadela (400 kcal).
  • Comida: Guiso de albóndigas de bacalao con patatas, zanahoria, puerro, cebolla, tomate y guisantes + trozo de pan (500 kcal).
  • Merienda: Nada.
  • Cena: Bocadillo de 120 gramos de pan (300 kcal) con 2 hamburguesas de pollo (200 kcal), 2 lonchas de queso (100 kcal), 1 cucharada de aceite (100 kcal), lechuga, tomate y ketchup.

Total del día = 1900 kcal.

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Dieta protéica: Las más famosas para adelgazar

En una ocasión escribí un artículo donde contaba mi experiencia con las dietas cetogénicas, y desde ese día, me han llegado un par de correos de gente que quiere algún ejemplo o más información sobre el tema.

Es por ello que me he animado a escribir este artículo donde quiero exponer cuáles son las dietas protéicas más famosas que existen ahora mismo. Mi intención no es animaros a que las sigáis, pues como he dicho alguna vez, a mi no me gustan nada. Pero me gusta poner en el blog buena información, y artículos así nunca están de más.

La palabra “protéica” viene de proteína, por lo que lógicamente estas dietas son aquellas en las que se fomenta el consumo de proteínas ante todo (carne, pescado, huevos, etc).

Ahora bien, me gustaría dejar claro que existen diferencias entre unas y otras. Es algo sencillo pero es bueno saberlo para no perdernos.

Proteinada, protéica, hiperprotéica

Semejanzas

Las dietas hiperprotéicas son aquellas en las que el consumo de proteínas es totalmente libre. Puedes comer hasta hartarte, y pesar estas piezas de carne o pescado está prohibido. Por lo tanto, puedes llegar a comer tanto como desees, de ahí la palabra “hiper”.

Las dietas proteinadas o protéicas son justo lo contrario. Se pueden considerar como sinónimas, y sí que debes pesar todas las proteínas que comes.

Las segundas salieron fruto de las críticas hacia la primera. Como digo, en las dietas “hiper” se podía consumir toda la carne que quisieras, y justamente esto fue lo que llevó a la comunidad médica a criticarlas duramente. Así pues, las dietas proteinadas moderan mucho el consumo de estos alimentos que contienen esa gran cantidad de proteínas justo por eso.

la compra de dieta

Principales diferencias

Aunque a priori unas y otras sean semejantes solo que varía la cantidad, existen diferencias significativas entre unas y otras.

La principal diferencia es que en las dietas hiperprotéicas se permite también el consumo de grasas a voluntad. Entre esas grasas está la de la carne, pero también alimentos como la mayonesa, bacon, etc.

Como véis, el número de tipos de alimentos aumenta sensiblemente si añadimos esta opción.

Las dietas más conocidas de este tipo

En internet habrás visto miles de dietas que se basan en estos principios. Entre ellas podremos citar:

Dieta Dukan

Extremandamente famosa en los últimos tiempos, la dieta Dukan es obra de un famoso médico francés.

Se limita el consumo de proteínas a unos cuantos gramos por comida, limita mucho el consumo de frutas y verduras, y prohibe los alimentos grasos.

Se deben pasar por todas las fases hasta alcanzar el peso correcto y promete una pérdida de peso rápida. Aquí he escrito un “especial” sobre la dieta Dukan. Te aconsejo que lo visites para más información.

Dieta Pronokal

La dieta Pronokal es una dieta bastante extrema, en la que se consumen batidos de proteínas en sustitución de otros alimentos.

Con esta dieta, además de ser proteinada, es hipocalórica, por lo que el efecto es doble. Quizás la mayor desventaja es su alto precio mensual, pero desde luego que se pierde peso de forma segura y rápida.

Tambíen puedes visitar esta sección sobre la dieta Pronokal si quieres ver cómo es exactamente esta dieta.

Dieta Atkins

Quizás la más famosa de todas hace muchos años. Atkins fue de los primeros médicos que apostó por eliminar los hidratos de carbono de toda dieta, inclinándose por el consumo de carnes, pescados y grasas.

Esta dieta es de las que podemos denominar hiperprotéicas, y ha sido durante años ampliamente criticada. Aun así, los defensores de esta dieta dicen que se puede perder mucho peso rápidamente, sintiéndose saciado y con mucha energía.

Queda pendiente crear un artículo con más información sobre el régimen Atkins, no porque me guste especialmente, pero sí porque creo que las bases en las que está fundamentada son muy interesantes y debería hablar sobre ello.

Dieta Kot

Otra dieta que se está poniendo muy de moda, es parecida a Pronokal. Podrás comprar productos en la farmacia que deberás consumir a lo largo del día, productos en los que están presentes un alto porcentaje de proteínas.

La evolución de tu peso está a manos del farmacéutico, el cual te recomendará qué debes comprar para consumirlo durante los siguientes días. Por lo que tengo entendido, también se pierde muchísimo peso, pero tienes que dejarte unos cuantos billetes durante el proceso.

Resumiendo

En resumen, todas estas dietas se basan en la eliminación de hidratos de carbono para conseguir perder peso.

Funcionar funcionan, pero hay una cosa que tengo bien clara y que todas ellas tienen en común: Estan diseñadas para hacernos perder peso, pero también para sacar billetes de nuestro bolsillo, ya sea en forma de libro, producto, etc.

Como os he dicho, no son mis dietas favoritas ni de lejos. Eliminar por completo los hidratos de carbono es un sacrificio muy grande para mi, y es por ello que nunca he podido terminarlas cada vez que las he comenzado. Ahora mismo prefiero perder peso tal y como lo estoy haciendo, poco a poco, dándole una gran importancia al gimnasio, comiendo lo que me gusta pero en cantidades moderadas, y en definitiva, llevando un estilo de vida activo y no intentando buscar la fórmula mágica del adelgazamiento :)

¿Conocéis alguna dieta más que me haya dejado? Si es así, cuéntamelo en los comentarios.

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Día 296: Siempre hay alguien peor que tu

Por las mañanas, cuando voy al gimnasio, hay un chico que tendrá 5 o 6 años menos que yo que está hecho una bola.

Yo soy un gordaco considerable, y en mis peores tiempos de verdad que era más fácil saltarme que rodearme, pero este chico pues ha ido más allá y se nota que está en el gimnasio para perder peso.

La cuestión es que le veo todos los días subido a la cinta estática, con cara entre de pena y aburrido, y cuando termina se va a la fuente a echarse un sorbo de agua y luego se monta en la bicicleta estática.

De verdad que me entran ganas de ir a preguntarle que cuál es su propósito, porque está haciendo las cosas muy mal y necesitaría dedicarse un rato a las pesas si quiere adelgazar, pero claro, yo no soy nadie para guiar a quien no me pide consejo, así que ahí le dejo en sus aparatos de ejercicio aeróbico (que ojo, no digo que sean malos, pero estoy convencido que mi forma de entrenamiento es 10 veces mejor y efectiva).

Muchas veces me da rabia que la gente se apalanque en ciertos tópicos erróneos para perder peso. Se escudan en la “lechuga y pechuga”, en el “pasear media hora” y cosas de ese calibre, mientras yo un día puedo comerme unos spaghettis carbonara sin mayores problemas, quedarme en el sofá durante todo el día y seguir perdiendo peso.

En fin, quién sabe, quizás algún día me anime a escribir un libro donde haga un resumen de lo que estoy haciendo para adelgazar, ya veremos !

Menú

Muy ligero lo de ayer. Lo hice a propósito porque no tenía mucha hambre después de ese finde pecador.

  • Desayuno: Café con leche, galletas, zumo (300 kcal).
  • Almuerzo: Bocadillo de mortadela (400 kcal).
  • Comida: Hervido de patata, cebolla, judías con una cucharada de mayonesa (300 kcal) y calamar a la plancha (300 kcal).
  • Merienda: Fruta (100 kcal).
  • Cena: Hamburguesa a la plancha y tomate (300 kcal).

Total del día = 1700 kcal.

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Día 293, 294 y 295: Esta semana a pan y agua !

Debo confesar que este fin de semana no me he portado bien :)

Si bien es cierto que el viernes me pesé y estaba en 121,5 (600 gramos menos que la semana pasada), el sábado también lo hice y me planté en 122,6 (1,1 kilos más que el día anterior).

¿El motivo? Pues que el viernes me fui a cenar con un grupo de amigos y me metí entre pecho y espalda una hamburguesa gigante, con sus respectivas patatas. Y no acabó ahí la cosa. El sábado comí más o menos bien, pero a la noche me fuí también a cenar con unos antiguos compañeros de clase y también me puse fino (es verdad que menos que el día anterior, pero por mucho que quieras controlarte pues siempre acabas comiendo más de lo que debes).

En resumen, que aquí estoy de lunes, planificando un día donde voy a volver a comer cosas ligeras y depurativas para ver si mi cuerpo vuelve a la normalidad.

Hacía tiempo que no comía dos días seguidos sin mesura, pero oye, la verdad es que me ha sentado de maravilla. Me he reído como hacía tiempo con estas personas, he disfrutado comiendo y me lo he pasado de 10, ¿qué más puedo pedir?

Por cierto, saludar a los Argentinos que están visitando mi sección sobre Pronokal. Se ve que por allí se está poniendo de moda la dieta, y veo que hay muchas visitas a esa sección de la web, así que nada, espero que la información os sea de ayuda :D

¿Y vosotros? ¿Os habéis portado bien este finde?

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